LE NOISETIER

Description

Ref.497 : LE NOISETIER
thé oolong Darjeeling, Inde – imprégné et parfumé Noisettes

 

Le thé ‘Le Noisetier’ est produit et parfumé à Darjeeling en Inde. Il développe des arômes de noisettes mais aussi de pralin et de caramel. Un thé très gourmand que l’on peut infuser plusieurs fois !

Il accompagne des légumes tel que les carottes rôties, courges…
Je l’ai agréablement accordé avec du potimarron rôti avec du parmesan. Et également avec un Mont d’Or grillé au four.
Vous pouvez l’associer à des fromages de vaches à pâte dure ainsi qu’à différents desserts qu’ils soient fruitées, chocolatées…
Essayez plusieurs combinaisons en l’infusant autant à chaud, qu’à froid. Il vous fera découvrir de nouvelles saveurs et textures!

Un thé parfait en toutes occasions !

 

Techniques d’infusions :

• 2g / 100 ml
• Température : 85° C
• Temps d’infusion : 4-5 min

 

Lors de vos dégustations vous pouvez autant le présenter infusé à chaud qu’à froid. Retrouver les techniques d’infusion sur la page du blog Carnet des dégustations : Préparez votre meilleur thé glacé pour un été rafraîchissant.