Atelier L’Apéritif Curieux – Accords Thés & Planches Mixtes – 17/06/2026 20h-22h

Atelier L’Apéritif Curieux – Accords Thés & Planches Mixtes

Thé, fromage, charcuterie,  des accords étonnants, mais magique ! Les tanins du thé et la chaleur de la liqueur révèlent des saveurs insoupçonnées des trésors fromagers et charcutiers. Amateurs ou connaisseurs, partagez un moment gourmand et faites de belles découvertes.

Un voyage gustatif à savourer sans modération. Vous serez guidés par des associations audacieuses et harmonieuses, où chaque bouchée et chaque gorgée révèlent des saveurs inattendues. Théorie et pratique s’y mêlent pour un moment de partage, de découverte et de pur plaisir.

Au programme de cet atelier convivial :

• Exploration Gourmande : Nous vous guiderons à travers une sélection d’accords entre des thés aux arômes subtils, des fromages de caractère des charcuteries sourcées auprès de petits producteurs. Le tout choisis avec le plus grand soin.
• Voyage Sensoriel et Technique : Découvrez l’influence fascinante de la température. Apprenez comment le thé peut transformer la texture d’un mets, un secret qui rend ces accords délicieux.
• Palette Aromatique : Cet atelier est une véritable exploration sensorielle où vous apprendrez à reconnaître les nuances et à apprécier la richesse de ces harmonies.