SECRET D’OSMANTHUS

Description

Ref.498 : Thé wulong ‘SECRET D’OSMANTHUS’
Thé assemblé fleurs d’Osmanthus.

Le thé wulong (oolong ) ‘Secret d’Osmanthus » est faiblement oxydé et a été assemblé avec des fleurs d’osmanthus. Au nez et en bouche se développe une fraîcheur par ses notes végétales, surtout florales ainsi que fruitées. La liqueur en bouche est ronde et onctueuse.

Ce wulong provient des montagnes au nord de la Thaïlande, prochaine des frontières de la Birmanie. Un thé ne possédant pas la certication BIO européenne, mais des tests ont permis de savoir que les thés sont produit de façon naturelle et sans pesticides.

Techniques d’infusions courtes :

• 5g / 250 ml
• Température : 85°C
• Temps d’infusion : 60 / 60 / 90 sec

Techniques d’infusions longues :

• 2g / 100 ml
• Température : 85° C
• Temps d’infusion : 4-5 min

Lors de vos dégustations vous pouvez autant le présenter infusé à chaud qu’à froid. Retrouver les techniques d’infusion sur la page du blog Carnet des dégustations : Préparez votre meilleur thé glacé pour un été rafraîchissant.